Die Idee zum Buch geht auf die Frage zurück, die Willi Bruckbauer, Gründer und Inhaber der Raublinger Firma, häufig gestellt wird, seitdem er mit einem eigenem Pro Continental Team „BORA Argon 18“ den Radsport aktiv unterstützt: „Was essen Radsportprofis eigentlich?“ Entstanden ist ein wertvoller, einmaliger Sammelband, der den Lesern auf 200 Seiten nicht nur Rezepte präsentiert, sondern auch Einblick in die Welt des Radsports gewährt.

53 Radsportler aus 12 Ländern verraten neben ihren kulinarischen Vorlieben auch Interessantes und Privates über ihren Lebensweg, ihre sportlichen Stationen und Erfolge. Atemberaubende Food-Fotos und Aufnahmen der Sportler aus nächster Nähe – sowohl während der Tour als auch beim gemeinsamen Kochen und Genießen bei BORA – werden den kulinarisch interessierten Leser ebenso wie den Radsport-Fan mitreißen. Das hochwertig ausgestattete Buch ist in Zusammenarbeit mit dem Teubner Verlag entstanden, der auch der Herausgeber ist.

Es erscheint Anfang Dezember im ausgewählten deutschen Küchen-Fachhandel und Rad-Fachhandel, ist ebenfalls über Amazon erhältlich, siehe Link unten und kostet 39,90 Euro. Der internationale Vertrieb erfolgt in sechs Sprachen.